E’ di origini calatine Fabio Galvano, uno dei tre docenti dell’Università di Catania (gli altri sono Giuseppe Grosso e Antonio Biondi) confermati per il secondo anno consecutivo nella top ten mondiale della ricerca scientifica, vale a dire la lista stilata dagli esperti dell’Institute for Scientific Information del gruppo Web of Science che indica gli studiosi che hanno dimostrato una più significativa influenza nella ricerca a livello globale tra i loro pari. Galvano, che è docente di Scienze tecniche dietetiche applicate al Dipartimento di Scienze biomediche e biotecnologiche (Biometec), è figlio di Giacomo, nativo di Caltagirone, già direttore e professore ordinario della Facoltà di Agraria dell’Ateneo catanese, oltre che autorevole studioso cui si devono molte ricerche scientifiche sulle proprietà antiossidanti dell’arancia rossa della Piana di Catania.
“Rivolgo i miei più sentiti apprezzamenti – sottolinea il sindaco Gino Ioppolo – al prof. Fabio Galvano, che continua a farsi strada, con pieno merito e a grandi passi, nel mondo scientifico, dimostrando eccelse qualità e confermando come questa terra, la nostra terra, sia fucina di passione, talento e competenza”.